Originario della Cina, è coltivato da oltre 2000 anni per i suoi deliziosi frutti e per gli alberi ornamentali.
Qui prospera nell’Europa meridionale e ne esistono diverse varietà.
I frutti sono di colore arancione e quando sono maturi hanno un sapore dolce di miele.
Foto: pexels
Se avete identificato correttamente l’hurmikaki (Diospyros kaki), leggete di più sui suoi effetti benefici sulla salute e sui motivi per cui è consigliato anche dal portale motywatordietetyczny.
Ha la stessa forma del pomodoro, ma viene spesso paragonato a una mela.
Il sapore del frutto maturo è difficile da descrivere, ma è molto gradevole.
Tuttavia, è bene ricordare che il frutto non deve essere consumato subito dopo la raccolta, quando è ancora duro.
Non si deve lasciare riposare per diversi giorni o settimane per ammorbidirsi.
Quando si ammorbidisce a sufficienza, il frutto assume un colore arancione più scuro o addirittura rossastro.
Poi diventa succosa, sufficientemente dolce e saporita.
, anche se è commestibile.
Prima di tutto lavate bene la frutta, poi tagliatela a metà e con un cucchiaio estraete la polpa, che è come una gelatina.
Un altro modo è quello di sbucciare semplicemente il frutto, come si fa con una mela.
Quindi tagliare a pezzi e mangiare.
L’hurmikaki è un frutto davvero valido.
Ha un profilo nutrizionale impressionante; è pieno di vitamine e minerali.
È a basso contenuto calorico e ad alto contenuto di fibre, quindi è particolarmente indicato per le diete riduttive.
Foto: pixabay
Un solo frutto contiene più della metà della dose giornaliera di vitamina A. .
È una buona fonte di vitamina C, E, K e B.
In termini di minerali, è ricco di potassio, magnesio, manganese e fosforo.
È anche un’ottima fonte di potenti antiossidanti come carotenoidi e flavonoidi, per cui il suo consumo riduce il rischio di molte malattie.
Può essere utile per la salute del cuore, per abbassare il colesterolo e persino la pressione alta.
Si ritiene che il consumo di questo frutto possa ridurre la probabilità di diabete di tipo 2. .
Foto: pexels
L’hurmikaki contiene anche luteina e zeaxantina, che riducono il rischio di malattie oculari>.
La salute della vista è supportata anche dalla presenza di vitamina A.
Questo frutto ha anche un effetto positivo su alleviare varie infiammazioni nel corpo.
Le foglie di Hurmikaki sono usate per fare il tè.
1. Ricco di vitamina C
L’hurmikaki è una fonte significativa di vitamina C, che è un potente antiossidante.
Gli antiossidanti aiutano a combattere i radicali liberi nell’organismo, che possono causare danni alle cellule.
La vitamina C inoltre sostiene il sistema immunitario, che è fondamentale per proteggere dalle malattie.
Foto: pexels
Uno studio ha dimostrato che il consumo di vitamina C può ridurre la durata di un raffreddore.
Inoltre, la vitamina C è essenziale per la sintesi del collagene, la proteina responsabile della salute di pelle, capelli e unghie.
2. Promuovere la salute degli occhi
Foto: pixabay
Questo frutto esotico contiene sostanze attive come zeaxantina, luteina e betacarotene, utili per la salute degli occhi.
Questi composti proteggono gli occhi dai dannosi raggi UV e favoriscono una vista sana.
La ricerca suggerisce che il consumo regolare di frutta ricca di zeaxantina e luteina possa ridurre il rischio di cataratta e degenerazione maculare.
3. Rafforzamento delle ossa
Foto: pixabay
L’hurmikaki contiene minerali come calcio, fosforo e manganese, essenziali per la salute delle ossa.
Calcio e fosforo sono ingredienti chiave che aiutano a costruire e mantenere ossa forti.
è importante nei processi di formazione del tessuto osseo.
La perdita di massa ossea nel corso degli anni può portare all’osteoporosi, quindi è importante rifornire l’organismo di questi minerali.
4. Aiutare a mantenere un peso sano
Foto: unsplash
L’hurmikaki è povero di calorie e ricco di fibre.
Le fibre aiutano a sentirsi sazi, contribuendo a ridurre l’apporto calorico.
La ricerca ha dimostrato che una dieta ricca di fibre può promuovere il mantenimento di un peso sano e prevenire l’obesità.
5. Supporto alla digestione
Foto: pixabay
La fibra contenuta in questo frutto è benefica per il sistema digestivo.
Aiuta a regolare i movimenti intestinali e previene la stitichezza>.
Il consumo di fibre può anche proteggere dalle emorroidi e promuovere una flora intestinale sana.
6. Proprietà antiossidanti
Foto: pixabay
Contiene polifenoli, potenti antiossidanti.
Gli antiossidanti neutralizzano i radicali liberi, che possono causare danni alle cellule e accelerare il processo di invecchiamento.
Uno studio ha scoperto che gli estratti del frutto di hurmikaki hanno potenti proprietà antiossidanti che possono contrastare i danni alle cellule.
7. Promuovere la salute del cuore
Foto: pixabay
L’hurmikaki è una fonte di potassio, che aiuta a regolare la pressione sanguigna.
L’ipertensione arteriosa è uno dei principali fattori di rischio per le malattie cardiache.
Mangiare frutta ricca di potassio può contribuire ad abbassare la pressione sanguigna e a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
8. Ridurre il rischio di diabete
Foto: pixabay
Le fibre contenute in questo frutto possono aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue.
Riduce la velocità di assorbimento degli zuccheri nel sangue.
Pertanto, il consumo di frutti ricchi di fibre come questi può essere benefico per le persone affette da diabete di tipo 2 o per coloro che vogliono prevenirne lo sviluppo.
9. Promuovere la salute della pelle
Foto: pexels
Grazie al suo contenuto di vitamina C e di antiossidanti, l’hurmikaki può prevenire i danni alla pelle causati dai radicali liberi e dai raggi UV.
La vitamina C è necessaria anche per la produzione di collagene, che è fondamentale per l’elasticità e la salute della pelle.
10. Supporto al sistema immunitario
Foto: pixabay
Come già detto, il kaki è ricco di vitamina C, fondamentale per sostenere il sistema immunitario.
Inoltre, contiene altre sostanze nutritive come la vitamina A ed E, che promuovono una sana immunità e aiutano a proteggere l’organismo dalle infezioni.
Buona salute!