Quando usiamo la lavastoviglie, dobbiamo stare molto attenti a non commettere questo errore perché potrebbe danneggiare il nostro intestino. Ecco di quale si tratta.
Tutti noi, almeno una volta al giorno, ci troviamo ad avere a che fare con piatti sporchi e quindi ci prendiamo un momento per assicurarci che le nostre stoviglie siano pulite e pronte per essere riutilizzate.
Ancora oggi, molte persone preferiscono lavarli a mano, utilizzando i detersivi che preferiscono per avere piatti, bicchieri e pentole profumati e splendenti, anche se molte volte lo sporco ostinato deve essere sconfitto.
LAVASTOVIGLIE: ATTENZIONE A QUESTO ERRORE
Altri, invece, per pigrizia o per pulirli velocemente, usano la lavastoviglie, che, grazie alla sua funzionalità e all’alta temperatura, è anche in grado di disinfettare le nostre stoviglie e sterilizzarle.
In questo modo tutti i germi saranno sconfitti e potremo riporre nella credenza tutti i nostri piatti, bicchieri e così via, per averli pronti non appena ne avremo bisogno per posare i nostri cibi.
L’uso della lavastoviglie è molto diffuso soprattutto nei ristoranti, dove si fa un grande uso di piatti, pentole e strumenti di lavoro che possono essere riutilizzati dopo poco tempo.
Per questo motivo, per evitare che la plugna della cucina si intasi di piatti sporchi e per facilitare il lavoro della lavastoviglie, si utilizzano grandi lavastoviglie dove i cuochi possono attingere prendendo ciò che serve per preparare i loro piatti.
Ma non tutti sanno che bisogna fare molta attenzione alla lavastoviglie, perché potrebbe essere dannosa per l’uomo e per la sua salute se si commette un errore che va a danneggiare l’intestino.
La scoperta dell’Università di Zurigo.
Secondo una ricerca condotta da ricercatori dell’Università di Zurigo, molti elettrodomestici non prevedono un secondo lavaggio per rimuovere il brillantante residuo, che se ingerito può causare tossicità e creare problemi intestinali.
In particolare, lo studio afferma che questi residui possono erodere uno strato di cellule che ha la funzione di rivestire uno strato intestinale che controlla ciò che entra nel nostro corpo.
Il danneggiamento di questo strato potrebbe portare gravi danni a chi soffre di malattie croniche come diabete, sclerosi multipla, malattia di Chron, depressione, autismo e così via e generarne altre.
I ricercatori hanno osservato che i residui di brillante di dimensioni pari a circa 1:10 sono in grado di distruggere le cellule epiteliali le cellule intestinali mentre quelli a 1:40 sono in grado di distruggere quelle più permeabili.
Di conseguenza, darebbero origine a nuove malattie croniche e il monito dei ricercatori è di agire sugli effetti di questa pericolosità e di assicurarsi che ci sia un controllo efficace, soprattutto negli esercizi pubblici, del perfetto funzionamento delle lavastoviglie.
Pertanto, per evitare che il nostro intestino venga distrutto dall’uso della lavastoviglie, si dovrebbe sempre impostare il doppio lavaggio e accertarsi che il nostro elettrodomestico abbia questa funzione.
In caso contrario, possiamo optare per una sostituzione o preferire il lavaggio a mano, che dopo il risciacquo sotto il rubinetto non dovrebbe presentare depositi di detersivo se asciugato accuratamente.