Noci in acqua bollente: perché questa tecnica può rivelarsi essenziale in cucina? Provate il metodo che stiamo per spiegarvi: ne rimarrete stupiti.
Avete mai provato a gettare delle noci in acqua bollente? Non crederete mai ai vostri occhi a quello che può succedere: non tornerete più indietro.
NOCI, LA FRUTTA SECCA CHE NON DOVREBBE MAI MANCARE SULLA VOSTRA TAVOLA
Noci, che passione! Tra i frutti secchi più amati dagli italiani, non dovrebbero mai mancare sulla vostra tavola. Avete idea delle sue numerose proprietà benefiche per il nostro organismo? No, allora continuate a leggere per capire di quale super alimento stiamo parlando.
Le noci hanno origini antichissime, già 7000 anni fa facevano parte della civiltà mesopotamica, lo sapevate? I benefici di questa frutta secca sono a dir poco straordinari, ve ne elenchiamo solo alcuni per farvi capire che dovete subito correre a procurarvi un sacchetto di questo fantastico alimento!
Per prima cosa, vi diciamo che la scienza ha affermato che il consumo di noci aiuta a saziarsi più facilmente impedendo di ingerire cibi spazzatura e quindi di ingrassare. Inoltre, aumentano i livelli di serotonina che sono responsabili del buon umore.
E delle proprietà antiossidanti e nutritive vogliamo parlare? Ricche di potassio, zinco, magnesio e fosforo, oltre che del gruppo vitaminico B, le noci aiutano il corretto funzionamento di muscoli e cervello.
Sapevate poi che sono anche un’ottima fonte di acidi grassi alfa-linoleici e linoleici, acidi grassi importanti per ridurre i problemi legati alla circolazione? Vi abbiamo convinto? Non siete ancora convinti? Allora continuate a leggere!
Getta la frutta secca nell’acqua bollente: Ecco cosa succede
Siamo certi che la frutta secca piaccia a tutti e che anche voi vi siate trovati a sgranocchiarla non solo per la fame ma anche per il gusto. Tuttavia, sappiamo anche che in molti odiano sgusciarle. Se anche voi rientrate in questa categoria, sappiate che esiste una soluzione rapida e indolore che vi permetterà di gustare questa miracolosa frutta secca in pochissimo tempo.
Getta le tue noci in una pentola contenente acqua bollente e vedi cosa succede: hai mai provato questo sistema? La tecnica di cui vi abbiamo appena parlato permetterà al guscio duro e robusto delle noci di ammorbidirsi consentendovi di sbucciarle semplicemente: vi ritroverete in pochissimo tempo a poterle addirittura sbucciare..
Il procedimento è molto semplice. Tutto quello che dovete fare è portare una padella o una pentola contenente acqua sufficiente a coprire le noci che avrete messo all’interno. Quando l’acqua inizierà a bollire, dovrete attendere solo un minuto, poi spegnere il fuoco e scolare il vostro super alimento..
Lasciatele raffreddare per pochissimo tempo et voilà, il gioco è fatto! Potrete sgusciarle in me che non si dice. Questo rimedio è collaudato e utilizzato da tantissimi italiani. L’avete mai provato? Vi forniamo anche tutta un’altra serie di consigli che vi permetteranno di sgusciare facilmente questa straordinaria frutta secca.
Non solo l’acqua bollente, ma anche il forno può essere il vostro alleato. Cosa dovete fare? Semplicemente pre-riscaldate il forno a 180° per qualche minuto e disponete le noci su una teglia da forno: lasciatele scaldare per almeno 5 minuti, vedrete che la buccia diventerà ancora più marrone e tenderà a indurirsi: è proprio questo indurimento che vi permetterà di sbucciarle facilmente.
Poi c’è il metodo tradizionale, quello della nonna: lo schiaccianoci. Strumento immancabile in ogni casa, è l’amico di chi non vuole rinunciare alle noci. Il processo è abbastanza intuitivo.
Tuttavia, se non ne possedete una o vi siete stancati di usarle, ecco le due soluzioni che vi abbiamo suggerito sopra e che vi permetteranno di consumare facilmente il vostro super alimento. Una volta sbucciate, date libero sfogo alla vostra fantasia. Le noci si prestano a tantissime ricette deliziose. Sapevate che, ad esempio, potete grattugiarle e condire la pasta? Oppure si possono usare per preparare deliziose tartine salate.
