Esiste un metodo innovativo e divertente che serve proprio a conservare i limoni per un intero anno, deliziosi e freschi come non mai.
I Lemoni sono uno dei prodotti Made in Italy più conosciuti e amati al mondo. Basta chiudere gli occhi per un attimo e pensare a Sorrento, con le sue distese gialle che impreziosiscono le colline a picco sul mare. Non è da meno il profumo avvolgente e tutte le proprietà possedute da questo agrume dai mille usi. Non solo un esaltatore di sapidità, ma anche un rimedio naturale da utilizzare in ogni circostanza. Gli esperti insegnano come conservarlo per un anno intero con un metodo semplice e veloce.
COME CONSERVARE I LIMONI PER UN ANNO?
È possibile conservare i limoni per un anno intero? Si tratta di un prodotto dalle mille proprietà che trova impiego non solo in ambito culinario, ma anche per il benessere o la cura della pelle. Conservare un limone oggi non è facile, soprattutto se lo si acquista al supermercato e non si ha una pianta in giardino.
Gli esperti hanno messo a disposizione le loro conoscenze ed esperienze per far conoscere a tutti il metodo di conservazione naturale dei limoni per un anno intero. Prima di conoscere il procedimento, gli ingredienti necessari sono i seguenti (per ogni vaso utilizzato):
- Lattina da 1 litro
- 1 1/2 Limoni
- 1 pezzo di peperoncino
- Foglia di alloro 1
- 1 cucchiaino di semi di aneto
- Mezzo cucchiaino di semi di coriandolo
- Una manciata di pepe nero a piacere
- Aglio 2 o tre spicchi
- Chiodi di garofano 3
- Sale grosso 2 cucchiaini
- Acqua fredda 1 caraffa
Una volta che tutti gli ingredienti sono pronti per essere utilizzati, è il momento di scoprire il procedimento per conservare i limoni.
Metodo, procedura e suggerimenti per il vaso
Per conservare i limoni un anno intero il metodo c’è ed è anche molto facile da provare, i passaggi sono i seguenti:
- Prendere il barattolo sterilizzato e vuoto e inserire la foglia di alloro sul fondo.
- Versare poi il cucchiaino di aneto
- Preparare quindi l’aglio e il peperoncino
- Versare quindi i semi di coriandolo
Ora è il momento di procedere in questo modo:
- Lavare i limoni con l’aiuto di sale e bicarbonato di sodio per disinfettarli
- Tagliatele in tante piccole fette
- Prendete il peperoncino e tagliatelo anch’esso a pezzetti.
- Disporre le fette di limone su tutta la lunghezza del vaso.
- Versare il peperoncino e unirlo al limone.
Una volta fatto questo procedimento versare acqua fredda fino a riempire l’intero barattolo. Questo è il momento di chiudere ermeticamente il barattolo con tutti gli ingredienti all’interno, agitando per farli unire.
Il barattolo deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto e senza luce solare diretta. Una volta al giorno agitare affinché tutti gli ingredienti possano lavorare insieme per conservare il limone per un anno intero.