Coltivare il coriandolo (spesso noto come cilantro) con un metodo ad acqua e un colino può essere un’impresa piacevole e fruttuosa. Ecco come fare:
Forniture necessarie:
- Semi di coriandolo
- Un setaccio o un portamaglie
- Un piatto o una padella piatta
- Acqua
- Opzionale: Terriccio per piante
Procedura:
- Cogliere i semi: Acquistare i semi di coriandolo in un negozio di giardinaggio o utilizzare quelli del coriandolo (cilantro) acquistato in negozio. Assicuratevi che i semi siano intatti e non polverizzati.
- Preparate il vostro setaccio: Optate per un setaccio o un supporto a rete che garantisca un buon drenaggio e trattenga i semi. Pulitelo accuratamente.
- Pulire i semi: Dopo l’ammollo, lavare bene i semi per eliminare le particelle rimaste.
- Gestione dell’umidità: È essenziale mantenere i semi adeguatamente umidi, ma non inzuppati. Introdurre un po’ d’acqua nella vaschetta sotto il setaccio aiuta a creare un ambiente umido. Il design del setaccio deve facilitare il drenaggio dell’acqua in eccesso.
- Regolazione della luce solare: Il coriandolo prospera meglio con la luce solare indiretta. Individuate un luogo con luce solare luminosa ma diffusa o una zona semi-ombreggiata per il setaccio.
- Osservazione e pazienza: I vostri semi di coriandolo potrebbero richiedere alcuni giorni o addirittura settimane per mostrare i germogli. Durante questa fase, assicuratevi che i semi rimangano umidi. Quando vedrete i germogli, potrete scegliere se procedere con la crescita in acqua o spostarli nel terriccio.
- Strategia di raccolta: Quando le piante di coriandolo raggiungono un’altezza decente, iniziate la raccolta. Utilizzate delle cesoie per tagliare le foglie, assicurandovi di conservarne alcune per la crescita futura.
- Ripristino dell’acqua: Sostituire periodicamente l’acqua per mantenerla pulita e inibire la formazione di alghe o funghi.
Coltivare il coriandolo con acqua e un setaccio è una tecnica semplice per gustare il coriandolo fresco in casa. La chiave del successo sta nel gestire l’umidità e nel garantire le giuste condizioni di illuminazione.