Il basilico è una delle piante sempre presenti su balconi, davanzali e giardini. D’altra parte, è l’erba aromatica più utilizzata in cucina e quindi non può mai mancare..
Utile per molte preparazioni, dalle più semplici alle più complesse, conferisce un sapore e un aroma diverso a qualsiasi piatto, sia primo che secondo . Soprattutto nella stagione estiva il basilico viene aggiunto alle insalate, che sono spettacolari. Inoltre, l’aroma del basilico allontana le zanzare.
Attualmente, la tendenza è quella di utilizzare il basilico fresco e non quello essiccato, che perde il suo sapore, anche perché se viene acquistato in busta, dopo due giorni in frigorifero è già secco e non ha più lo stesso profumo di prima. Invece, per mantenerlo sempre fresco e aggiungerlo alle ricette sfruttandone al meglio i benefici e le molteplici proprietà, è meglio prenderlo direttamente dalla pianta , quando necessario.
Coltivare il basilico è semplice
Questo significa che dovete dedicarvi alla sua coltivazione . Per coltivarla in giardino, o in vaso, sul terrazzo o sul balcone, dovete fare attenzione, perché la pianta, come tutte le altre, ha bisogno di cure, altrimenti le foglie marciranno, anneriranno o ingialliranno fino a morire . . .
Tutto questo spesso dipende dall’annaffiatura . Prendersi cura delle piante aromatiche non significa annaffiarle tutti i giorni e dare loro grandi quantità d’acqua, ma annaffiarle quando necessario nelle giuste quantità.
Come curare correttamente il basilico.
Per prendersi cura della pianta di basilico, la prima cosa da fare è collocarla in un vaso ombreggiato in una zona ben ventilata.Questo vale sia che il basilico venga coltivato in vaso sul balcone o sul terrazzo, sia che venga coltivato sul pavimento del giardino . Per sapere se la pianta ha troppa acqua o non ne ha affatto, toccate il terreno, non aspettate che le foglie ingialliscano o addirittura marciscano.
Se il basilico è coltivato in giardino se il terreno è asciutto, è il momento di annaffiarlo. Se invece ha ricevuto troppa acqua, se è in vaso può essere lasciato asciugare, se le foglie sono gialle è il momento di toglierle.
In giardino, il problema dell’eccesso d’acqua si risolve con il metodo della pacciamatura, cioè ponendo intorno a tutta la pianta della paglia in grado di ritenere l’umidità presente nel terreno.Se la pianta sta morendo, basta potarla e lasciare solo i nodi dove possono crescere nuove foglie con il passare dei giorni.
Irrigazione durante le vacanze
In estate, quando si va in vacanza,non bisogna abbandonare il basilico o qualsiasi altra pianta, perché senza acqua muoiono. Ovviamente non bisogna nemmeno dargliene troppa, perché il risultato sarebbe lo stesso.
Quindi, se non avete nessuno a cui chiedere di annaffiare quando è il momento, potete cercare metodi semplici, economici e convenienti per risolvere il problema in pochi minuti.
Metodi economici per innaffiare il basilico, metodo fai-da-te
Un metodo economico che permette di innaffiare la pianta quando serve è quello di mettere le bottiglie capovolte sul terreno. In alternativa, si possono trovare sistemi di irrigazione a goccia online o nei negozi adatti, che permettono di programmare i tempi e la durata dell’irrigazione.Alcuni funzionano con l’energia solare, altri direttamente con l’elettricità. Ovviamente questi ultimi costano di più e consumano di più, quindi se volete risparmiare e siete fuori casa solo per un breve periodo, potete prima provare il metodo delle bottiglie, che è consigliato e funziona molto bene.
Si prende una bottiglia di plastica e vi si praticano dei piccoli fori, direttamente nel coperchio e alla base della bottiglia . Poi la si riempie d’acqua e la si introduce nel terreno con il tappo forato inserito direttamente nel terreno, con attenzione.Il liquido bagnerà il terreno lentamente, evitando sprechi ed eccessi che potrebbero più che contribuire a danneggiare il basilico. Creare un sistema di irrigazione in casa è molto semplice. Seguendo questi consigli, la pianta diventerà bellissima in poche settimane , senza necessariamente avere competenze di giardinaggio.