Mettere qualche foglia di alloro nella farina può essere di grande aiuto. Se non l’avete mai provato, ecco perché dovreste farlo.
Può sembrare strano mettere delle foglie di alloro nella farina, ma una volta scoperti i suoi benefici, non potrete più farne a meno.
Quali sono le principali proprietà dell’alloro?
L’alloro è una pianta aromatica definita leggendaria, in quanto già usata nell’antichità, spesso utilizzata per adornare gli Dei e le Dee dell’Antica Grecia. Si pensi alle corone di alloro , di cui si hanno testimonianze antichissime, poste sul capo di poeti e filosofi.È quindi un simbolo di saggezza, al punto che ancora oggi una corona di alloro viene posta sul capo dei neolaureati. Nonostante i suoi numerosi usi puramente estetici, le sue principali proprietà benefiche erano già note molti anni fa .
Le foglie sono più comunemente utilizzate in cucina, per condire zuppe, stufati o arrosti, ma anche per preparare infusi e decotti. In campo erboristico e medico, invece, viene utilizzato sotto forma di olio essenziale, ottenuto dalle foglie stesse.Le sue proprietà digestive e antinfiammatorie sono ben note, ma quello che forse pochi sanno è che l’alloro è un ottimo repellente naturale per gli insetti indesiderati. Senza dubbio, questo potrebbe essere un punto a favore di questa pianta sempreverde, tanto da indurci a utilizzarla più spesso in casa che in cucina.
Come e perché usare l’alloro in dispensa
Proprio le proprietà repellenti dell’alloro ci vengono in aiuto in questo caso, poiché le sue foglie, molto aromatiche, terranno lontane dalla cucina e dalla dispensa sia le farfalle che si annidano nella pasta e nei cereali, sia altri piccoli parassiti che sono solitamente presenti nelle dispense.È possibile utilizzare le foglie di alloro sia nella farina stessa che direttamente nella dispensa, il risultato è più che garantito in entrambi i casi. È molto importante, però, ricordarsi di cambiare le foglie quando l’odore inizia a scomparire .
Infatti, perché funzioni come repellente, le foglie devono essere fresche e molto odorose, per infastidire gli insetti. Oltre a questo, va da sé che è necessario anche pulire periodicamente la dispensa per evitare che i piccoli insetti si annidino tra i ripiani.
A tal fine è necessario togliere tutto dalla dispensa, controllare con cura gli scaffali e gli armadietti, pulirli accuratamente e poi controllare con attenzione i pacchetti di farina, pasta, biscotti, legumi e cereali. Fate anche molta attenzione agli angoli delle scatole di cartone, come quelle del tè e delle tisane.
La farina è l’alimento preferito di farfalle e piccoli insetti, che vi trovano un luogo di nidificazione perfettamente accogliente. È quindi buona norma sigillare bene le confezioni, preferibilmente in contenitori ermetici.