Se sei alla ricerca di un dolce al cioccolato facile e veloce da preparare senza dover accendere il forno, questa ricetta è perfetta per te! In questa versione di una torta senza cottura, il cioccolato e i biscotti si combinano per creare un dessert irresistibile che soddisferà la tua voglia di dolcezza.
Ingredienti:
- 200g di biscotti secchi (tipo digestive o simili)
- 100g di burro fuso
- 200g di cioccolato fondente
- 200ml di panna fresca
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- Cacao in polvere per guarnire (facoltativo)
Istruzioni:
- Trita finemente i biscotti secchi fino a ottenere una consistenza simile a quella delle briciole.
- In una ciotola grande, mescola i biscotti tritati con il burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto di biscotti sul fondo di una teglia a cerniera o di una tortiera foderata con carta da forno. Pressa bene il composto sulla base per formare uno strato uniforme.
- In un pentolino, scalda la panna fresca senza farla bollire. Aggiungi il cioccolato fondente spezzettato e mescola continuamente finché il cioccolato non si scioglie completamente e si forma una crema liscia.
- Aggiungi lo zucchero a velo al composto di cioccolato e panna e mescola bene.
- Versa il ripieno al cioccolato sopra la base di biscotti nella teglia. Livella la superficie con una spatola.
- Metti la torta in frigorifero e lasciala raffreddare per almeno 4 ore, o meglio tutta la notte, affinché si solidifichi completamente.
- Prima di servire, spolvera la superficie della torta con cacao in polvere per una presentazione extra.
Servizio:
Taglia la torta al cioccolato e biscotti a fette e servila fredda. Puoi accompagnare ogni fetta con una pallina di gelato alla vaniglia o con una generosa spruzzata di panna montata per un tocco extra di golosità.
Conclusioni:
Questa torta al cioccolato e biscotti senza cottura è un dolce decadente e delizioso che si prepara in pochi minuti e non richiede la cottura. Perfetta per soddisfare la voglia di dolcezza in modo semplice e gustoso!
Grazie per aver letto! Buon appetito!