Introduzione
Se stai cercando una ricetta semplice ma deliziosa per una cena soddisfacente, hai trovato quello che fa per te! In questo articolo, ti guiderò attraverso la preparazione di un delizioso petto di pollo accompagnato da purè di patate al forno, che conquisterà il palato di tutta la famiglia.
Ingredienti
Per il Petto di Pollo:
- 2 petti di pollo senza pelle e disossati
- Olio d’oliva
- Sale e pepe nero macinato fresco
- Paprika (facoltativo)
- Aglio in polvere (facoltativo)
- Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
Per il Purè di Patate al Forno:
- 4 patate medie
- 2 cucchiai di burro
- 1/4 di tazza di latte
- Sale e pepe nero macinato fresco
Istruzioni
Per il Petto di Pollo:
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Condisci i petti di pollo con sale, pepe nero, paprika e aglio in polvere da entrambi i lati.
- Scalda un po’ d’olio d’oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
- Aggiungi i petti di pollo e cuocili per circa 5-6 minuti per lato, o fino a quando non sono dorati e cotti attraverso.
- Trasferisci i petti di pollo su una teglia da forno e inforna per ulteriori 10-15 minuti, o fino a quando sono cotti completamente.
Per il Purè di Patate al Forno:
- Sbuccia le patate e tagliale a cubetti.
- Lessa le patate in acqua leggermente salata finché non sono tenere, quindi scolale.
- Schiaccia le patate con un pizzico di sale, pepe nero e burro.
- Aggiungi gradualmente il latte finché non raggiungi la consistenza desiderata.
- Trasferisci il purè di patate in una teglia da forno e livellalo con una spatola.
- Inforna il purè di patate per circa 15-20 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e croccante.
Servizio
Servi il petto di pollo caldo con una generosa porzione di purè di patate al forno. Guarnisci con prezzemolo fresco tritato e goditi questa deliziosa cena!
Conclusion
Questa ricetta di petto di pollo con purè di patate al forno è perfetta per una cena rapida e gustosa che soddisferà tutti i palati. Provala e fammi sapere quanto ti piace! Non dimenticare di condividere questa ricetta con amici e familiari per farli godere di questo piatto delizioso.
Grazie per aver letto! Buon appetito!