Le cosce di pollo possono essere preparate in molti modi. Ma la ricetta che segue è assolutamente da provare. È veloce e con pochi ingredienti.
Abbiamo bisogno di:
- 8 cosce di pollo
- 4 patate
- 150 ml di panna da cucina
- 100 g di formaggio cheddar
- 1 cipolla piccola
- 1 spicchio d’aglio
- sale, pepe nero
- Erbe provenzali
Progressi:
Spellare le cosce di pollo, disporle in una pirofila, condirle con sale ed erbe provenzali.
strofinarle con l’aglio e irrorarle con l’olio d’oliva. Lavare la cipolla, tagliarla a strisce e distribuirla sulla carne.
Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle a mezzaluna e aggiungerle alla carne. Salare e pepare nuovamente il tutto, versare la panna da cucina sulle patate e coprire con un foglio di alluminio.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 45 minuti.
Grattugiare il formaggio e 10 minuti prima della fine del forno
