Conservare i limoni in freezer è un incredibile trucco della nonna da utilizzare in cucina, che molte persone mettono in pratica. Scoprite perché leggendo il seguente articolo.
Quante volte vi è capitato di trovare limoni troppo maturi in fondo al frigorifero, in un armadietto della cucina o in un cassetto?
Limoni, perché dovrebbero essere congelati?
I limoni hanno la capacità di rovinarsi molto rapidamente, soprattutto se vengono conservati vicini.
È un peccato, perché i limoni non solo sono ricchi di vitamine benefiche per la nostra salute, ma anche e soprattutto di vitamina C.
Ecco perché è così importante tenerli in freezer, perché così potete tirarli fuori e averli freschi quando vi servono. Questo è uno di quei trucchi facili che probabilmente potrebbe venire da una nonna!
L’ideale sarebbe non congelare i limoni interi, ma tagliarli prima a spicchi, ma se dovete preparare una tequila salata, è meglio fare dei bei spicchi.
Poi metteteli in un sacchetto da freezer, chiudetelo ermeticamente e metteteli in freezer. Quando ne avrete bisogno uno o più, basta tirarli fuori dal sacchetto e aspettare che si scongelino in pochi minuti al sole o usando la funzione antigelo del vostro microonde, se ne avete uno.
In caso contrario, lasciate il limone sul davanzale della finestra della cucina o mettetelo in un luogo dove possa prendere il sole, se necessario la finestra della cucina o il soggiorno.
Mangiare limoni congelati: i benefici
Mangiare limoni non è una passeggiata , essendo piuttosto acidi, non possono essere considerati un frutto da mangiare con leggerezza. Ma mangiare limoni ha molti vantaggi e molti credono che il cuore del limone sia dentro , che il succo del re degli agrumi sia la cosa più importante quando si preparano rimedi naturali.
Naturalmente il liquido all’interno è importante, e ovviamente contiene vitamina C e i ben noti antiossidanti e limonoidi del limone.
La parte esterna del limone è davvero la più importante e benefica per la nostra salute. Quella parte che la stragrande maggioranza delle persone tende a buttare via e a sprecare completamente.
È qui che si trovano le percentuali più alte e concentrate di tutti i benefici per la salute di questo frutto.La buccia del limone, ovviamente pulita, ha un potere fino a 5-10 volte superiore a tutto il succo che si può spremere.
Una volta congelati, il sapore dei limoni tende a cambiare , rendendoli più facili da consumare.
Il livello di acidità si ridurrà gradualmente e si recupererà solo quando il limone si sarà scongelato.
Prima di riporre il limone nel congelatore, si consiglia di pulirlo e lavarlo.
Inoltre, la pelle congelata ha un sapore molto più gustoso di quella scongelata.