L’uovo è un ingrediente che viene consumato ogni settimana, essendo presente in quasi tutte le ricette. In particolare, molte persone vanno matte per quello sodo. Anche se è molto difficile sbucciarlo in poco tempo: scopriamo come farlo.
Ci sono tanti modi per cucinare un uovo, ma il più popolare e amato è quello di bollirlo. È ottimo per la colazione, il pranzo o la cena. Può essere accompagnato da altri piatti gustosi e deliziosi, infatti, esistono tantissime ricette facili e veloci da realizzare.
Anche se sbucciare l’uovo sodo non è un’operazione così semplice e pratica, esiste un trucco che potrebbe aiutarvi. C’è chi impiega anche più di 10 minuti, ma in questo modo sarà un gioco da ragazzi: scopriamo come rimuovere l’intero guscio in meno di 2 minuti.
UOVO SODO, COME SBUCCIARLO IN 2 MINUTI
La preparazione delle uova sode è molto semplice. Basta riempire una pentola con acqua fredda e metterci dentro le uova. Accendere il fornello e lasciare la fiamma alta, portare a ebollizione e dopo 8 o 10 minuti, scolare delicatamente le uova facendo attenzione a non romperle.
Infine, lasciatele raffreddare e rimuovete il guscio. Indubbiamente, si tratta di un compito noioso e a volte può rivelarsi una sfida davvero ardua. In realtà, rimuovere completamente il guscio dell’uovo senza rovinarne l’aspetto è molto semplice.
Uno dei metodi più diffusi è quello di mettere le uova in una ciotola con un po’ di acqua fredda, quindi, con l’aiuto di un cucchiaino, aiutarsi a rompere il guscio un po’ alla volta. Con la mano, rimuovete tutti i pezzi di guscio rotti, oppure infilate il cucchiaio tra il guscio e l’albume cotto e ruotatelo in modo circolare. In questo modo, il guscio si staccherà facilmente, senza troppi sforzi. In realtà, esiste un altro metodo più efficace che tutte le casalinghe esperte utilizzano.
Si consiglia di non buttare mai via l’acqua delle uova sode; anzi, aspettate che si raffreddi e gettatela nelle piante o nei fiori. Quest’acqua contiene molti nutrienti che fanno bene al terreno.
Il trucco delle casalinghe: la procedura è così semplice
Non tutti sanno che esiste un ottimo trucco che vi aiuterà a sbucciare il guscio delle uova sode in pochissimo tempo. Basta mettere l’uovo in un tegame pieno d’acqua e farlo bollire per 10-12 minuti. Scolatelo e mettetelo in un bicchiere. Versate un po’ d’acqua fino a coprirlo completamente, quindi, agitate il bicchiere per circa 15 secondi, facendo sempre attenzione a non farlo cadere.
In questo modo, otterrete un uovo sodo completamente sbucciato. In poco tempo, le vostre uova saranno perfette. Se anche la cottura è stata eseguita correttamente, l’albume non si separerà dal guscio. Si tratta di un trucco davvero fantasticoo, facile da mettere in pratica. Siamo sicuri che piacerà anche ai più piccoli.