Amate i dessert cremosi e ogni tanto andate in pasticceria per fare uno spuntino con questi dolci? Oggi potete preparare una bomba alla crema simile e calorica in modo comodo e semplice a casa vostra.
Vi proponiamo una ricetta passo passo che svela il segreto del gusto delizioso di questa crema molto soffice.
Solo il cucchiaio che affonda lentamente nella panna montata e nella crema pasticcera è uno spettacolo bellissimo. La saliva inizia a scorrere a comando. Non aspettate oltre e andate in cucina.
– 3 uova
– 3 cucchiai di farina normale
– 3 cucchiai di olio
– 2 cucchiai di miele o farina di zucchero
– 2 cucchiai di cacao
– zucchero vanigliato
– lievito in polvere ½
Crema
– 700 ml di panna
– 2 spighe d’oro di sidro
– panna da montare montante se desiderata
– 100 g di gocce di cioccolato
– 100 g di gocce di cioccolato
Olio
– 100 g di cioccolato fondente
– Olio
– Un po’ di panna
Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti per l’impasto. Cuocere il guscio per 10 minuti a 200 gradi. Non deve essere alto. Un guscio basso va bene.
Per la crema, montate la panna. Cuocete il budino nel modo classico/avrete bisogno di latte. Lasciate raffreddare bene sia la crema che il budino. Se lo ritenete necessario, aggiungete un addensante. Tritate finemente il cioccolato. Mescolate il budino con la panna montata. Mescolate il cioccolato tritato al composto di panna.
Stendere uno strato spesso di crema sul corpo. Per la copertura, sciogliere il cioccolato e mescolarlo con un goccio d’olio e la panna. Aggiungere la panna secondo necessità.
Versare la crema sulla superficie e lasciare raffreddare bene.
Per la decorazione si può usare di tutto: caramello, noci, biscotti tritati, dipende da voi.