In molte famiglie, le patate sono le più gettonate per la cena. Purtroppo, pochi sanno come cucinarle correttamente per non perdere la preziosa vitamina C!
FONTE: PIXABAY
Le patate sono una ricca fonte di vitamina C, vitamina A, B1, B2, B6 e potassio, magnesio e zolfo. Purtroppo, la maggior parte di queste sostanze si disperde durante la cottura.
SOURCE: PIXABAY
Per evitare che le patate perdano le loro potenti proprietà, aggiungete anche le carote. Il betacarotene delle carote protegge la vitamina C!
E sapete già come farvi mangiare delle sane patate! 🙂
