Quando si mangia una banana di solito si fa una sola cosa: si sbuccia, si butta via la buccia e si mangia il frutto. Questa è un’abitudine sbagliata, perché anche se si pensa di non poter fare nulla con le bucce di banana, queste possono sempre essere utili in mille modi.
Sono tante le cose che si possono fare con una buccia di banana, seguendo l’arte del riciclo. Non tutte le casalinghe lo sanno, quelle che lo sanno già non possono più farne a meno.
Le bucce possono essere utilizzate direttamente in cucina, per quanto possa sembrare strano. Come molti altri prodotti che abbiamo buttato via senza pensarci due volte , certi che non siano altro che rifiuti, che in realtà possono essere utili in altri casi e in altre occasioni.
La banana è uno dei frutti più amati da tutti, dai bambini agli adulti, perché è ricca di sostanze nutritive. Consumandone molte, avrete sempre a disposizione tante bucce di banana da utilizzare come volete.
Per questo motivo dobbiamo imparare a metterli da parte ed evitare di buttarli via, per cucinare piatti super gustosi, sani e alternativi per tutti i gusti.
Riutilizzare le bucce di banana è possibile, ecco i modi per farlo
Le bucce di banana, come il frutto stesso, sono benefiche , quindi tutti dovrebbero mangiarle. Si possono usare per preparare concimi organici da usare sulle piante di casa o in giardino.Oppure per combattere gli inestetismi della pelle e le rughe: in questo caso sono un portento, perché contengono molte vitamine, potassio, magnesio e ferro.
Possono essere utilizzati anche in cucina . Molti li macinano per farne farina e creare un prodotto che, a detta di molti, è davvero buono. Una volta trasformati in farina, possono essere utilizzati anche per fare prodotti da forno . Il risultato, a quanto pare, è soddisfacente.
Farina ricca di fibre e potassio, come prepararla per la preparazione di dolci.
Le bucce di banana contengono fibre e potassio, il che le rende salutari e particolarmente adatte alla preparazione di dolci per bambini. Non è necessariamente necessario utilizzare solo la farina di bucce di banana , si possono unire due farine diverse, ad esempio si dovrebbe aggiungere il 75% di questa al 25% della farina normale.
Chi vuole sperimentare può provare l’utilizzo delle bucce di banana come dessert e anche come dessert salato . La farina ricavata dalle bucce ha una durata di 3 mesi, durante i quali può essere utilizzata in mille modi. Poi, naturalmente, ci sono tante altre ricette che non si riferiscono solo ai dolci, ma anche alle preparazioni salate.
Conchiglie al curry, come prepararle in pochi minuti
Ad esempio si possono preparare le bucce di banana al curry mettendo insieme 4 bucce di banana, una cipolla, un bicchiere di birra, due cucchiaini di curry, un pizzico di sale, un pizzico di peperoncino e un cucchiaio colmo di olio.Per prima cosa, versate l’olio nella padella, insieme alla cipolla, fate un soffritto, poi aggiungete le bucce di banana tagliate finemente e fate soffriggere per circa 5 minuti.
Trascorso il tempo necessario, aggiungere il curry, il peperoncino e il sale e continuare a mescolare. A metà cottura versare la birra nella padella e alzare la fiamma in modo che evapori completamente. Quindi abbassare la fiamma e versare il brodo vegetale o semplicemente l’acqua. La cottura deve continuare per un’altra ora.
Bucce di banana fritte, lo snack originale e più che delizioso
In alternativa, potete anche preparare delle deliziose bucce di banana marinate e fritte: un antipasto speciale . Due bucce di banana sono sufficienti per cucinare una quantità sufficiente per 4 persone.Procedete come segue: tagliatele nel senso della lunghezza e poi a strisce, quindi marinatele in aceto di sidro di mele, paprika, salsa di soia, aglio, cannella e cumino per almeno 20 minuti.
Una volta trascorso il tempo indicato, friggetele in olio caldo e toglietele dall’olio quando sono dorate. Sono deliziose, specialmente consigliate come antipasto quando avete ospiti a pranzo o a cena. Ci sono così tante ricette con la buccia di banana che è un peccato non provarle.