Come l’oidio, la peronospora è una malattia fungina (imparentata con funghi patogeni piuttosto devastanti) la cui diffusione nel frutteto può causare danni significativi. Tra marciumi e necrosi, parte del raccolto può andare rapidamente perduto. Infatti, quando questo fungo prende piede, spesso non abbiamo altra scelta che rimuovere e bruciare le parti di pianta colpite. Ma buone misure preventive e curative possono fare la differenza. Ecco perché è essenziale per tutti i giardinieri sapere come riconoscere la peronospora del pomodoro. Qui la nonna ci svela tutti i segreti per debellare una delle malattie fungine più temute nell’orto, senza ricorrere a prodotti fitosanitari chimici!
Tutto sulla peronospora del pomodoro: conoscerla… E riconoscerla! E riconoscerla!
Il termine peronospora comprende in realtà diverse malattie fungine. Nel caso dei pomodori, è il fungo Phytophthora infestans Phytophthora infestans il colpevole. È favorita dal clima caldo e umido (con livelli di umidità superiori al 90%). Con l’estate alle porte e l’aumento dei temporali e delle precipitazioni in questo periodo caldo, è probabile che le spore si sviluppino ancora più facilmente sulla vegetazione del giardino. In questo periodo si possono osservare alcuni dei primi sintomi distintivi della malattia, che si accentuano man mano che la malattia prende piede. Ad esempio, sulla pagina inferiore delle foglie o sui frutti colpiti compaiono sempre più macchie nere e macchie marroni. Sul lato inferiore delle foglie, invece, compare una patina bianca piuttosto polverosa. Se ne vedete il minimo segno, dovete agire rapidamente!
Come posso prevenire la peronospora del pomodoro?
Scegliete una varietà più resistente alle malattie
. Tuttavia, alcuni sono più sensibili di altri. Optare per un pomodoro più resistente vi permetterà di continuare a produrre frutti vitali nonostante la contaminazione. Tra queste vi sono cultivar come Crimson Crush F1, Fantasio, Iron Lady F1 bio, Maestria o Philovita F1 (per gli amanti dei pomodori ciliegini).
Piantare con cura i pomodori
Innanzitutto, le piante di pomodoro devono essere distanziate tra loro. Questo accorgimento, ben noto ai giardinieri, permette alle piante di respirare e limita il fenomeno della macerazione. Anche piantare in pieno sole ed evitare di innaffiare le foglie aiuta a limitare le malattie. Nella gestione dell’orto, evitate di piantare i pomodori accanto alle patate. Le patate si diffondono rapidamente e infettano i loro vicini.
Utilizzare prodotti naturali per l’azione preventiva
L’irrorazione di alcuni trattamenti preventivi può aiutare a rafforzare le piante di pomodoro. Applicati in primavera, renderanno le piante più resistenti alle malattie. In questo caso, potete affidarvi al decotto di equiseto o al fango di ortica e alla consolida.
Cosa fare quando i pomodori sono contaminati dalla peronospora?
Se si verifica un’infestazione, è necessario intervenire il prima possibile prima che le piante vengano completamente distrutte. Ma cosa si può usare per trattare le piante di pomodoro? Spesso viene citata la miscela bordolese. Tuttavia, sebbene questo prodotto sia autorizzato in agricoltura biologica per il trattamento della peronospora su vite, pomodoro e patata, nonché della ticchiolatura, rimane controverso. Fortunatamente, esistono altre soluzioni più ecologiche e prive di rame, che potrebbe accumularsi nel terreno!
Il bicarbonato di sodio per il trattamento delle malattie
Il bicarbonato di sodio aiuta a migliorare il pH a livello della pianta. Essendo meno acido, ostacola lo sviluppo del fungo, aiutando a debellarlo. Per farlo, è sufficiente mescolare un cucchiaino di bicarbonato di sodio e un cucchiaino di sapone nero liquido in un litro d’acqua. Applicate quindi questo prodotto con un flacone spray non appena piantate il pomodoro, una volta alla settimana.
Mettere i fiori giusti intorno ai pomodori per combattere la peronospora
Una buona consociazione di colture è un elemento chiave della permacultura. Questo aiuta sia a cogliere i parassiti sia a combattere le malattie. La soluzione preventiva, ad esempio, sarebbe quella di installare piante di basilico o di nasturzio per limitare la comparsa e lo sviluppo di muffe. L’erba cipollina cinese, invece, è attiva contro il fungo Phytophtora infestans.
Utilizzo di una serra
La serra protegge le piante di pomodoro dalla rugiada mattutina e dalle intemperie. In questo modo si evita di esporre il fogliame all’umidità che favorisce i funghi. Tuttavia, è necessario assicurarsi che la serra sia ben ventilata, poiché i parassiti possono proliferare rapidamente nella serra. Inoltre, non potrete contare sulla pioggia per mantenere il substrato idratato. Pertanto, è necessario annaffiare regolarmente e avere un terreno ricco e fresco. Questa soluzione vi garantirà anche un raccolto più lungo e una maturazione più rapida dei frutti.
I pomodori colpiti da peronospora sono commestibili?
Tutta la prevenzione e l’impegno profuso nel frutteto non sono sempre sufficienti a prevenire le malattie. Quindi, quando la muffa è davvero presente, si può essere tentati di mangiare comunque la frutta. È una buona idea? Dipende dalle condizioni dei pomodori. Una volta infestati, tendono a rovinarsi rapidamente e ad avere un cattivo sapore.