Il metodo per mantenere fresche le cipolle esiste, basta trovarlo e metterlo in pratica. Basta davvero poco..
Le cipolle in casa hanno vita breve e a volte si devono buttare perché sono ammuffite, oppure sono diventate secche e immangiabili e non si possono usare? Beh, ci sono molti modi per mantenerle fresche a lungo, eccoli!
Conservate le cipolle fresche per molto tempo nel sacchetto nero.
Se avete delle cipolle in frigorifero o nel cestino e volete conservarle per poterle utilizzare a lungo , ecco cosa dovete fare:
- Quando si acquistano le cipolle, controllare che la buccia sia intatta e non marcita;
- Rimuovete lo strato esterno che vi sembra sporco;
- Mettere le cipolle in un sacchetto nero;
- Prendere 2 cucchiai di sale e metterli su un tovagliolo di carta;
- Tagliare 4 o 5 fette di zenzero e metterle sopra il sale;
- Fare un quadrato con il tovagliolo e avvolgerlo su se stesso;
- Applicare due elastici alle estremità.
Ora mettete il tovagliolo così come lo avete arrotolato nel sacchetto nero, fate uscire l’aria dal sacchetto e fate un nodo. Una volta legato con cura il sacchetto, conservatelo in un luogo asciutto.
Il sapore piccante dello zenzero ha il potere di uccidere i batteri e quindi impedisce l’attacco batterico alle cipolle. Il sale è un ingrediente fortemente assorbente e quindi assorbe l’umidità che può far ammuffire le cipolle. Il sacco nero blocca l’ingresso della luce e quindi impedisce la crescita delle cipolle.
Metodo alternativo: sacchetto trasparente
Un altro modo per mantenerli freschi a lungo è quello di conservarli nel sacchetto trasparente , ecco come:
- Prendeteli e metteteli in un sacchetto trasparente;
- Mettere due sigarette all’interno del sacchetto;
- Chiudere il sacchetto e conservare in frigorifero a meno di 5 gradi.
Stranamente, la nicotina agisce come un assorbente e mantiene le cipolle asciutte.
Cipolle fresche con bicarbonato di sodio e foglie di tè
Anche utilizzando il sacchetto trasparente , ecco un altro metodo per mantenere le cipolle fresche a lungo:
- Metteteli in un sacchetto trasparente;
- Prendete un tovagliolo di carta e spargetevi sopra del bicarbonato di sodio;
- Aggiungere al tè sfuso il bicarbonato di sodio;
- Chiudere la busta e conservarla in un luogo ventilato e asciutto.
Il bicarbonato di soda ha un’eccellente azione assorbente e non permette loro di assorbire l’acqua in eccesso. Anche le foglie di tè assorbono l’acqua e gli odori, mantenendo le cipolle asciutte e inodori. Contengono inoltre polifenoli che ostacolano la germinazione delle cipolle.
Il riso
Un altro metodo infallibile per mantenere le cipolle fresche a lungo è quello di utilizzare il riso . Prendete un piatto, versatevi del riso e mettetele sopra.
Coprite con il riso e vedrete che non si formeranno batteri a causa del forte odore . Poiché il riso è praticamente asciutto, rimane secco e fresco per molto tempo. Quando li mangerete, saranno ancora sodi e intatti, e pieni di sapore !
Conservare le cipolle in barattolo
Il metodo del barattolo è anche infallibile per mantenerli freschi a lungo. Ecco come fare:
- Prendete una bottiglia di vetro con tappo;
- Disporre le cipolle all’interno, facendo attenzione a non lasciare spazio tra di esse;
- Chiudere il flacone e conservarlo in un luogo asciutto.
e rimarranno intatti e perfetti per molto tempo. Anche in questo caso, metteteli in un luogo asciutto.
Come potete vedere, potete scegliere il metodo infallibile che preferite per conservarli e gustarli sempre come quando li avete acquistati, belli freschi!