Ecco il metodo delle patate utilizzato dagli chef per rimuovere le macchie di grasso sul fondo delle pentole o delle padelle.
Con le feste, gli italiani hanno dato libero sfogo alle loro fantasie culinarie. Natale, Capodanno ed Epifania sono state buone occasioni per cucinare e preparare ottimi piatti della tradizione natalizia. Purtroppo, ai bei momenti di convivialità segue sempre la necessità di ordinare e lavare tutte le pentole e le stoviglie utilizzate.
Per non parlare delle incrostazioni, delle bruciature e dei depositi di grasso che si accumulano sul fondo della pentola o della padella usata per preparare il piatto. Come eliminare i depositi di grasso sul fondo di pentole e padelle? Ecco l’eccellente metodo della patata utilizzato dagli chef. Come funziona? Quali sono i risultati? Scopriamolo.
GRASSO SUL FONDO DI PENTOLE E PADELLE: LA LAVASTOVIGLIE È DAVVERO EFFICACE?
Per sbarazzarsi di piatti e pentole sporchi si ricorre alla lavastoviglie, uno degli elettrodomestici più utilizzati e più funzionali. Ma siamo proprio sicuri che la lavastoviglie sia davvero la soluzione migliore per eliminare i depositi di calcare e grasso? Per eliminare le bruciature e i depositi di grasso sul fondo di pentole e padelle, è necessario strofinare fino a rimuovere tutto lo sporco accumulato.
Con la cottura dell’olio, è facile che si formi un deposito sul fondo della pentola. Una volta che la pentola si raffredda, il grasso accumulato sul fondo tende a solidificarsi. A questo punto, lavare la pentola può essere ancora più complicato. La lavastoviglie non è la soluzione migliore per rimuovere i residui di cibo e grasso dal fondo di pentole e padelle.
Come eliminare i depositi di grasso sul fondo delle pentole: Ecco un valido rimedio da parte degli chef
Per eliminare il deposito di grasso che si accumula sul fondo di pentole e padelle, è bene rivolgersi a un metodo naturale, green ed ecologico. Stiamo parlando del metodo della patata utilizzato dagli chef. Nello specifico, si ricorre all’utilizzo dell’amido della patata che, unito al sale grosso, permetterà di ottenere una sorta di scrub utile a rimuovere il deposito di grasso che si accumula sul fondo di pentole e padelle.
Questa operazione di rimozione dell’olio cotto dalla padella è necessaria per questioni di pulizia e igiene in cucina. Vediamo come fanno gli chef a rimuovere il grasso depositato sulle padelle utilizzate per la preparazione dei cibi. Grazie all’amido presente nel tubero, la patata aiuta a sgrassare e sbiancare il fondo della padella. Mescolando fecola di patate con sale grosso è possibile creare uno scrub naturale ed ecologico, che aiuta a rimuovere tutti i depositi di calcare e grasso.
Basta applicare lo scrub naturale e strofinare con l’aiuto di una spazzola o di una spugna per rimuovere tutte le macchie fastidiose da pentole e padelle. Dopo aver eseguito questa semplice operazione si può procedere al lavaggio della pentola in lavastoviglie o a mano. Il risultato sarà davvero sorprendente.