Questo è il metodo delle patate utilizzato dagli chef per rimuovere le macchie di grasso dal fondo di pentole e padelle.
Con le festività natalizie, gli italiani hanno dato libero sfogo alle loro fantasie culinarie. Natale, Capodanno e l’Epifania erano ottime occasioni per cucinare e preparare eccellenti piatti della tradizione natalizia. Purtroppo, ai bei momenti di convivialità segue sempre la necessità di sistemare e lavare tutte le pentole, le padelle e le stoviglie utilizzate.
Per non parlare delle incrostazioni, delle bruciature e dei depositi di grasso che si accumulano sul fondo della pentola o della padella utilizzata per preparare il piatto. Come rimuovere i depositi di grasso dal fondo di pentole e padelle? Ecco l’eccellente metodo della patata utilizzato dagli chef. Come funziona e quali sono i risultati? Scopriamolo.
Grasso sul fondo di pentole e padelle: il lavaggio in lavastoviglie è davvero efficace?
Per sbarazzarsi di piatti e pentole sporchi, uno degli elettrodomestici più utilizzati e funzionali è la lavastoviglie. Ma siamo davvero sicuri che la lavastoviglie sia la soluzione migliore per eliminare il calcare e i depositi di grasso? Per eliminare le bruciature e i depositi di grasso sul fondo di pentole e padelle, è necessario strofinare fino a rimuovere tutto lo sporco accumulato.
Quando si cucina con l’olio, è facile che si formi un deposito sul fondo della padella. Quando la padella si raffredda, il grasso accumulato sul fondo tende a solidificarsi. A questo punto, lavare la padella può diventare ancora più complicato. La lavastoviglie non è la soluzione migliore per rimuovere il cibo e il grasso dal fondo di pentole e padelle.
Come eliminare i depositi di grasso sul fondo di pentole e padelle: ecco un valido rimedio per i cuochi
Per eliminare il deposito di grasso che si accumula sul fondo di pentole e padelle, è bene ricorrere a un metodo naturale, verde ed ecologico. Stiamo parlando del metodo della patata utilizzato dagli chef. Nello specifico, si utilizza la fecola di patate che, unita al sale grosso, forma una sorta di paglietta utile a rimuovere i depositi di grasso che si accumulano sul fondo di pentole e padelle.
Questa operazione è necessaria per rimuovere l’olio cotto dalla padella per motivi di pulizia e igiene in cucina. Vediamo come i cuochi eliminano il grasso depositato nelle padelle utilizzate per la preparazione dei cibi. Grazie all’amido presente nel tubero, la patata aiuta a sgrassare e sbiancare il fondo della padella. Mescolando fecola di patate con sale grosso è possibile creare un esfoliante naturale ed ecologico, che aiuta a rimuovere tutte le incrostazioni e i depositi di grasso.
Basta applicare lo scrub naturale e strofinare con l’aiuto di un pennello o di una spugna per rimuovere tutte le fastidiose macchie dalle pentole. Dopo questa semplice operazione, si può procedere al lavaggio della pentola in lavastoviglie o a mano. Il risultato sarà davvero sorprendente.